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你的餐桌礼仪得体吗

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  • 主题分类:文明礼仪
  • 更新时间:2014-10-23
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  • 课件分类:班会课件 - 初中
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课件介绍

你的餐桌礼仪得体吗
你的餐桌礼仪得体吗?
研究课题
北海第九中学  
指导教师:零 斌
单元主题介绍
本单元旨在让学生理解餐桌礼仪。通过查阅网上资料,创设特定的情境------不同情景下的得体餐桌礼仪的比较, 让学生在自主分析中找出这些餐桌礼仪的共同点和不同点,理解得体的餐桌礼仪对个人和社会的影响。从而体会餐桌礼仪的内涵,使学生理解得体的艺术魅力。学会分析解决各种文化的研究的方法----------比较研究;并陶冶美的情操。让学生从客观的角度认识礼仪,体验人生,达到自我教育的目的。并把自己的学习成果以演示文稿和网页的形式发布。
队员的任务
分头查阅收集资料

咨询老师、家长、专家

汇报(演示文稿)

制作网页
1、选出各专家组组长,确定组员分工,使每人都有合适的任务;
2、指派或选出考核员,考核或记录每人的工作和成果;
3、制定行动计划和学习技术的时间进度安排表;
4、注意资料出处和自已的观点;
5、每个专家组都要做出一份汇报作品。
6、全班合作制作对称图形的探究主页 。
目标和要求
基本问题:什么是文化? 
单元问题:1,什么是得体的餐桌礼仪?
                                       2,你的餐桌礼仪得体吗?
                    3,中西餐桌礼仪有何差异? 
内容问题:1,餐桌礼仪包括有哪几个方面?
                                       2,当今的餐桌礼仪是怎样形成?
                    3,如何培养得体的餐桌礼仪?
课程框架问题
进度安排:
第一周:教师提出要求,组织学生,分成若干个小组(组6---8人为宜),选顶小组长,制定本小组的活动计划。
第二周:小组合作,利用图书馆、网络搜集相关资料。
第三周:把搜集好的资料整理好,小组间互相交流。
第四周:制作演示文稿,把本小组整理好的餐桌礼仪的相关知识展示出来。
第五周:出版刊物《英语角》,把活动成果演绎成文字。
第六周:在学校计算机老师的帮助下,将学生各小组的网站发布到校园网上。
探究步骤:
第一阶段:
 1、讨论“什么是餐桌礼仪”
 
2、参照活动计划表进行分工、分组。

 3、通过上网、到图书馆了解脸谱的数量、种类及分布情况, 整理资料,形成调查报告。
第二阶段:
1,讨论“得体的餐桌礼仪是什么”
2,讨论“如果培养得体的餐桌礼仪”
3,整理讨论结论。
第三阶段:
 制作“餐桌礼仪”的宣传网页和演示文稿、宣传板报等。
1.在阅读资料的过程中,发现自己认为很重要的资料,有没有保存在自己在硬盘中的文件夹中?2.有没有随时记录下来自己在阅读过程中的感受?3.资料够不够?如果不够,可以打开中文搜索引擎,填入关键词试着搜索一下,可是,填什么关键词呢?   4.本组是选用什么方式来表现餐桌礼仪的培养呢?在这个过程中,我要做的工作是什么呢?我有没有足够的把握?还有什么困难?向谁来请教呢?
?
教师提醒
http://nzonline.my.china.com/index1/share/lypd/ycly.htm   硇洲在线
http://www.cy110.com/Article/Class9/Class47/List_2.html
中国餐饮运营网
http://ftp.haie.edu.cn/Resource/Book/Edu/SZJY/TS013038/0043_ts013038.htm   河南省中小学教师教育网
http://www.52cv.com/Get/jiaju/mzu/2005091346.htm
都市淑女
http://www.sc.xinhuanet.com/service/food/jc.htm
新华四川.成都美食
http://www.tastebar.com/culture/liyi/200505/5182.html
品吧美食在线
http://www.wxrb.com/mssj/MS9_2002_02.HTM
美食世界
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再见,再见!!
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